Gâteaux chocolat a la pomme

Ingrédients

• 2 Oeufs

• 100 g de fromage blanc 0 %

• 120 farine complète

• 1 sachet de levure chimique

• 1 pincée de sel

• 1 cuillère à café de vanille

• 4 pomme pomme

• 100 g de chocolat 60 %

Préparation

1. préchauffer le four à 180 °C

2. couper les pomme en morceaux

3. Battre les oeufs dans un saladier, ajouter le fromage blanc et bien mélanger

4. Ajouter la farine, la levure, le sel, la vanille, et la cannelle

5. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène

6. Faire fondre le chocolat au bain marin

7. Verser le chocolat dans la préparation et mélanger une dernière fois a fin d'éviter les grumeaux

8. Enfourner entre 35 à 40 minute

9. Laisser refroidir avant de démouler

Information IMPORTANTE

Ce cake se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur, cela peut être congelé en part individuels !